達人攻略 – 識得食,去北海道應該食呢啲!

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香港人去日本無論邊度都係壽司壽司壽司刺身刺身刺身拉麵拉麵拉麵,真係悶到出汁。去到天賦食材之國北海道,都係無變地加多杯薰衣草雪糕。Come on!北海道好多地道美食架,今次小編帶你去北海道食好西啦!

1.必食!成吉思汗料理!

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黎北海道除咗食海鮮,其實成吉思汗料理先係當地鄉土菜,成吉思汗料理簡單啲講就係鐵板炒羊肉。用特別醬汁醃製的羊肉在鐵板上咋咋聲,配埋酸酸地好醒胃嘅沾汁,真係超好食。

2.推介!北海道海膽!

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北海道海膽記住唔係好大隻先係正宗本土貨,平時你去築地食大大隻嘅,就肯肯定黎自加拿大。去日本食加拿大海鮮,仲有陣明礬保鮮劑味,你唔係食呀嘩?

3.要誠!生辣根醬油漬!

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有冇發覺北海道冇Wasabi架?係呀,北海道人鍾意用生辣根醬油漬當Wasabi用架!無論刺身、壽司、牛扒定拎黎撈飯都得,味道比Wasabi多咗份攻鼻醬油香,好特別。

 

 

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